一种不仅看起来很漂亮，而且充满美容益处的沙拉-由美容厨师的卡拉·奥茨 (Carla Oates) 策划。

“这种苦味、甜味和咸味的美味混合总是让我想起我最喜欢的厨师之一Yotam Ottolenghi，他可能会在这个食谱中加入橙花水 (这将是美丽的)。 菊苣含有菊粉，一种益生元，它还能增加胆汁的产生，并帮助我们利用喜爱皮肤的脂肪。” -卡拉 · 奥茨

配料表
2个橘子
3个成熟的无花果
1头菊苣
1石榴，去除了种子
150克腌制羊乳酪，沥干并碎碎
3⁄4 cup (80g) walnuts, lightly roasted
2大把薄荷叶，撕裂

敷料
1 ⁄ 4 cup (60ml) red wine vinegar (unpasteurised)
1 1⁄2 teaspoons Dijon mustard
1茶匙生蜂蜜
1⁄3 cup (80ml) extra-virgin olive oil
喜马拉雅盐和现磨黑胡椒

方法
1.要准备调味料，将醋，芥末和蜂蜜一起搅拌在一个小碗中。 逐步倒入油，不断搅拌，直至完全混合。 用盐和胡椒调味。 搁置。
2. 用一把锋利的小刀切开橙色的皮肤。 将橙子切成约1厘米厚的圆形。
3. 将无花果大致撕成四分之一。
4. 将菊苣大致撕成碎片。
5. 要组装，请将橙子，g和菊苣放在一个大盘子上。 用一半的敷料细雨。 撒上石榴籽、羊乳酪、核桃和薄荷。 用剩下的敷料细雨。

需要一些帮助来制定适合您皮肤类型的最佳护肤程序吗？ 试试我们的 皮肤测验 !